Международный проект

Пивоварню "ТАРКОС" создавала команда специалистов со всей Европы. Немецкие пивовары и инженеры разрабатывали проект и отвечали за ключевые этапы его реализации. Они же подбирали лучшее оборудование из Германии, Чехии, Италии, Швейцарии и Бельгии. Строили пивоварню и занимались монтажом немецкие, чешские, итальянские, болгарские и российские специалисты.

Натуральное сырьё

Чтобы варить пиво из самого свежего и натурального сырья, пивоварня покупает его прямо у производителей, минуя посредников. Пивоварня берёт солод у компаний Черноземья и ведущего мирового производителя – немецкой солодовни Weyermann. Наша компания использует хмель из региона Халлертау в Германии и из Жатецкой области в Чехии. Для сортов с мощным охмелением используют модный американский хмель. Соки и фруктовые пюре покупают у местных фермеров, а воду из собственных артезианских источников.